お品書き

明治38年創業の「薩摩川内味噌醤油株式会社」と、
北海道から沖縄まで、海外へも展開をしている「麺場 田所商店」がつくった、味噌らーめんの専門店。

それぞれの味噌に対して「味噌漬け炙りチャーシュー麺」「肉ねぎらーめん」「野菜らーめん」など
数種のメニューをご用意致しております。

店舗ごとのメニューは「店舗一覧」よりご確認ください。

職人の技術と鹿児島の風土で作り上げた、自慢の麦香るお味噌です。
塩分控えめ(10%)で、食物繊維が通常の2倍含まれています。

九州地方は麦味噌の主生産地です。温暖な気候のため熟成期間が短く、
甘口味噌が多く色は淡赤色までに限られているのが特徴です。
トッピングは九州にちなみ、さつま揚げがのっております。

※メニューは一例です。店舗によりお取り扱いが無い場合もございます。
お手数ですが店舗へお問い合わせ頂けますと幸いです。